Maar één soort druif in deze millésime. En dus ruik je groene appel en citroen. Maar je merkt direct dat we met een oudere champagne te maken hebben: de lichte broodtonen komen ook al naar boven. De millésime is complex, maar nog altijd fris, omdat de FML niet heeft plaatsgevonden.

• Blend: 100% chardonnay
• Dosage: 6 g/L
• Rijping: 7 jaar